Bien qu’elle touche une population croissante, l’obésité souffre encore de très nombreuses idées reçues, à propos de sa survenue, mais aussi de sa pérennisation. Hélia Hakimo-Prévot, journaliste scientifique, a pour objectif avec cet ouvrage de rendre accessibles les dernières données de la recherche afin de mieux comprendre les mécanismes en jeu dans cette pathologie. Elle y aborde les différents types d’obésité, les comorbidités, les traitements, la prévention ou encore le soin. L’autrice a fait appel à des spécialistes reconnus pour faire de cet ouvrage une référence la plus exhaustive possible exhaustive sur ce sujet de santé publique et de société.
La vérité sur l’obésité. Hélia Hakimi-Prévot. Éditions Robert Laffont. 368 pages. 20,90 €.
