Bien que ses bénéfices ne soient plus à démontrer, la chirurgie de l’obésité n’est pas dénuée d’effets secondaires pouvant mettre le patient dans des situations inconfortables. Son impact sur le métabolisme de l’alcool doit notamment être pris en compte. À travers cet entretien, le Pr Marie-Astrid Piquet, professeur des universités et praticien hospitalier au CHU de Caen, nous éclaire sur les mécanismes mis en jeu.
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