Avertissement : opinion versus faits scientifiques

Que l’on soit soignant ou patient, les soins médicaux qui sont réalisés pour le diabète de type 1 (DT1) sont fondés sur des connaissances scientifiques progressivement établies au cours des décennies récentes. L’utilisation la plus pertinente de ces notions doit permettre au soignant qui l’accompagne et à la personne qui a un DT1 de faire au mieux avec cette réalité pathologique dans sa vie quotidienne. Cependant, s’agissant d’une réalité humaine, cette pratique s’appuie souvent, chez les patients et leurs proches, mais aussi chez les soignants, sur des représentations, des approximations et des points de vue parfois très éloignés des réalités établies par la méthode scientifique.

Le philosophe anglais, Thomas Hobbes, alertait déjà au XVII° siècle sur la confusion en cours ne tenant pas compte de la différence fondamentale entre les opinions personnelles de chacun (vérité d’opinion) et les faits scientifiques (vérité de fait). Il serait sans doute affligé de constater la confusion entre ces deux vérités, répandue dans notre monde moderne, que certains ont pu qualifier de “fin des faits”…

Prologue

L’être humain fonctionne à l’énergie solaire grâce à la photosynthèse ! Celle-ci consiste en effet à convertir, sous l’effet de l’énergie lumineuse, l’eau (H₂O) et le dioxyde de carbone-(CO₂) en glucose (ou hydrate de carbone…). Ce glucose est ensuite accumulé, par exemple, dans des grains de blé sous forme d’amidon. C’est la digestion de cet amidon, contenu dans le pain fabriqué avec ce blé, qui apportera le glucose dans l’organisme humain.