Roche Diabetes Care France a mené une enquête avec OpinionWay auprès du grand public et d’un panel de patients DT2, afin de faire le point sur leurs connaissances en matière de nutrition et d’alimentation, leurs comportements et l’évolution de leurs habitudes, et proposer des solutions pour mieux manger à moindre coût. Il en résulte une connaissance lacunaire, y compris chez les personnes DT2. L’enquête fait état d’un bon niveau d’information déclaré sur l’équilibre alimentaire, de manière un peu plus marquée chez les patients : les patients DT2 interrogés estiment ainsi leur niveau de connaissance à 7,4/10 pour une moyenne de 7/10 chez le grand public. Cela se dégrade lorsqu’on leur demande leur niveau de connaissance sur les différentes familles d’aliments (glucides, protéines, lipides…) : 6,4/10 en moyenne pour le grand public et 7/10 pour les DT2. Quand on creuse, il semble qu’il y ait en effet un vrai besoin de renforcer l’éducation à ce sujet : la grande majorité des interrogés sont conscients du fait que le pain et les céréales contiennent des glucides, mais moins de la moitié des Français savent qu’il y en a dans les fruits (48 %). Même chez les patients DT2 c’est loin d’être une connaissance largement partagée (60 % le savent alors qu’ils devraient être sensibilisés à ce sujet). 19 % des Français et 23 % des DT2 trouvent des glucides là où il n’y en a pas (par exemple dans la viande). Cela démontre une réelle confusion. 70 % des diabétiques et 44 % des Français citent le médecin généraliste comme étant la source d’information principale sur l’équilibre alimentaire. Le diététicien/nutritionniste est aussi très sollicité par les patients (notamment les plus jeunes – 35-49 ans – qui le citent à 58 %).
Lorsque l’on interroge les Français sur leurs habitudes alimentaires, certains résultats sont inattendus, car éloignés des recommandations officielles : seuls 47 % d’entre eux consomment des légumes quotidiennement (et à peine plus chez les personnes diabétiques), et 9 % grignotent entre les repas chaque jour. Chez les personnes diabétiques, on constate néanmoins sans surprise que le diagnostic les invite à modifier leur alimentation : 92 % des DT2 ont réduit leur consommation de produits sucrés et de produits gras, et 81 % leur consommation d’alcool.
Le contexte économique a également chamboulé les habitudes de consommation alimentaires. Un changement qui ressort fortement dans cette enquête et qui concerne toutes les catégories socioprofessionnelles : le prix est souvent le premier critère pris en compte lors de l’achat (pour 44 % de Français et 41 % des personnes diabétiques), loin devant les valeurs nutritionnelles des produits (seuls 12 % des Français et 19 % des DT2 les citent en premier critère de choix). D’ailleurs, qu’ils soient diabétiques ou non, les Français considèrent en majorité que le prix est un frein à l’adoption d’une alimentation équilibrée. Plus d’un tiers des personnes évoquent également le manque de motivation ou une difficulté à modifier leurs habitudes alimentaires. Lorsqu’ils sont interrogés sur ce qui pourrait les inciter à adopter une alimentation plus équilibrée, les premières réponses sont : des prix plus compétitifs sur les produits sains (64 % des Français, 60 % des DT2), des idées de recettes saines et rapides (45 % Français, 48 % DT2) ou encore des raisons médicales (42 % Français et 50 % DT2).
En ce sens, Phil est une application mobile gratuite développée par Roche Diabetes Care France permettant – grâce à des idées de recettes saines et simples à réaliser (avec une toute nouvelle rubrique spéciale « petits prix »), un scan des ingrédients… – un accompagnement personnalisé autour de la nutrition pour les patients atteints de DT2, et pour tous ceux qui aimeraient manger mieux demain ! Nouveauté : elle est désormais connectée au Drive Intermarché pour transformer directement sa liste de courses en panier.
MC d’après le communiqué de Roche Diabetes Care France du 8 novembre 2023.
