Le nombre d’interventions de chirurgie bariatrique a doublé entre 2006 et 2011 pour atteindre le chiffre de 44 000 interventions en 2013. La sleeve gastrectomie (gastrectomie longitudinale ou laparoscopic sleeve gastrectomy) est devenue très rapidement la principale technique de chirurgie bariatrique en France, avec 44 % des interventions en 2011, contre 31 % pour le bypass gastrique malgré des résistances opiniâtres.
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