À l’occasion de l’édition 2022 du congrès annuel de la SFD, organisée à Nice du 22 au 25 mars, nous avons pu rencontrer plusieurs intervenants et participants afin de faire
Caroline Martineau
Diététicienne, cadre de santé, coordinatrice de l’unité transversale d’éducation thérapeutique du CHU de Toulouse
Quelle est la place des paramédicaux dans le parcours de soin ?
Les paramédicaux sont un bon relais
Le panier occidental est souvent composé d’aliments industriels, ultra-transformés (boissons et produits sucrés, plats cuisinés industriels, snacks salés et sucrés…). Ces produits sont nommés comme responsables en partie de l’augmentation
Devant les risques nutritionnels auxquels s’exposent les végans et végétariens, un suivi régulier de leur statut nutritionnel semble être incontournable.
Introduction
Les personnes adeptes de régimes d’exclusion sont de plus en plus
Les troubles digestifs sont de plus en plus fréquents, et l’origine pas toujours connue. Si l’alimentation est souvent incriminée, il est essentiel de connaître la cause des signes. Les traitements