Déconstruire le pouvoir des compulsions alimentaires – Partie 2
Lire la partie 1 Résumé Nous développons comment la logique dissociative est au centre des compulsions alimentaires. Nous mettons en évidence la façon dont le monde abandonnique et son…
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Vitamines et micronutriments après la chirurgie de l’obésité : quoi, quand, comment ?
Deux consensus publiés en 2020 proposent des recommandations très claires au sujet des dosages et des supplémentations en vitamines et en micronutriments, avant et après la chirurgie, pour tous les…
Les compulsions alimentaires – Déconstruire leur pouvoir (Partie 1)
Résumé Nous développons comment la logique dissociative est au centre des compulsions alimentaires. Nous mettons en évidence la façon dont le monde abandonnique et son vide entretiennent le cercle vicieux…
Dumping syndrome : consensus de diagnostic et de traitement
INTERNATIONAL CONSENSUS ON THE DIAGNOSIS AND MANAGEMENT OF DUMPING SYNDROME Scarpellini E, Arts J, Karamanolis G et al. Nat Rev Endocrinol 2020 ; 16 : 448-66. Une revue de la…
Respect de l’alimentation culturelle en chirurgie bariatrique : comment tenir compte de l’appartenance nutritionnelle des patients ?
Le patient obèse, comme tout un chacun, est attaché à un groupe socio-culturel qui a ses règles, ses rythmes alimentaires, ses croyances. Les décrypter permet d’en connaître les difficultés incontournables,…
Les probiotiques : un intérêt pour traiter la dépression ?
Introduction L’homme est un mélange de “soi” et “d’hôte”, en particulier de micro- organismes avec lesquels il est en interaction, l’un influençant l’autre. On parle entre autres de l’axe intestin-cerveau.…
Le Nutri-Score : un logo pour un meilleur équilibre nutritionnel
Depuis plusieurs mois, nous voyons fleurir dans les rayons des supermarchés ce nouveau logo coloré à cinq niveaux. Pourquoi ce logo ? Qu’apporte-t-il vraiment aux consommateurs ? Comment les médecins peuvent-ils s’en…
Horizon 2020 : quels glucides dans mon assiette ? 2e partie : l’index glycémique en pratique
La régularité de consommation des glucides et l’estimation des quantités consommées font partie de la base de nos pratiques diététiques en diabétologie. Mais la quantité seule de glucides ne présage…
Matrice alimentaire, classification NOVA : vers une évolution des recommandations nutritionnelles ?
Le panier occidental est souvent composé d’aliments industriels, ultra-transformés (boissons et produits sucrés, plats cuisinés industriels, snacks salés et sucrés…). Ces produits sont nommés comme responsables en partie de l’augmentation…
Végans, végétariens : quels risques nutritionnels ?
Devant les risques nutritionnels auxquels s’exposent les végans et végétariens, un suivi régulier de leur statut nutritionnel semble être incontournable. Introduction Les personnes adeptes de régimes d’exclusion sont de plus…
Les boissons énergisantes : attention danger !
Pour beaucoup, les boissons dites énergisantes sont l’image d’une pratique sportive extrême, voire de l’exploit. Cette image fabriquée grâce à un effet de communication gigantesque cache certains dangers. Nous relatons…
Dénutrition maternelle périnatale et dysfonctions métaboliques de la descendance : focus sur la lactation – Lait et programmations métaboliques
La période de lactation est une fenêtre d’intervention opportune et l’identification de composés du lait sensibles à la dénutrition maternelle ouvre des perspectives thérapeutiques innovantes pour lutter précocement contre le…
Horizon 2020 : quels glucides dans mon assiette ? – Pour une prise en charge optimale dans le traitement du diabète
La place de la diététique dans le traitement du diabète n’est plus à prouver aujourd’hui. Mais l’histoire est longue et les conseils diététiques ne cessent d’évoluer. Pourtant, certains continuent à…
Régimes, produits sans gluten, FODMAPs : mise au point dans le cadre de troubles digestifs
Les troubles digestifs sont de plus en plus fréquents, et l’origine pas toujours connue. Si l’alimentation est souvent incriminée, il est essentiel de connaître la cause des signes. Les traitements…
Consommations de sucres : mise au point sur les recommandations
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) établit des recommandations pour le Haut conseil de santé publique qui lui-même émet le Plan national nutrition…
L’alimentation contrôlée en sel : focus en cardiologie et néphrologie
Le sel est un minéral essentiel pour l’Homme, il participe au bon fonctionnement de son organisme. Cependant, en consommer en excès accroit le développement de certaines pathologies. La réduction de…
What’s new in nutrition?
Sleep extension is a feasible lifestyle intervention in free-living adults who are habitually short sleepers: a potential strategy for decreasing intake of free sugars? A randomized controlled pilot study Al…
Prise en charge diététique des patients en chirurgie bariatrique : de nouvelles préconisations de bonnes pratiques
Les recommandations de 2009 de la prise en charge diététique des patients en chirurgie bariatrique, de plus en plus nombreux, ont été enfin réactualisées. En pratique clinique, qu’est-ce que cela…
Nutrition après la chirurgie de l’obésité : quel apport protéique préconiser ?
Après une chirurgie bariatrique des ajustements comportementaux s’imposent, notamment d’un point de vue diététique. Un fractionnement alimentaire est préconisé, cependant quel est l’apport protéique conseillé ? Les recommandations américaines proposent…
La relation entre nutrition et risque cardiovasculaire
Introduction L’alimentation occupe une part importante dans notre vie : elle arbore un rôle social, culturel, mais elle conditionne aussi en partie notre état de santé. En effet, en fonction…
